08.10.2026, 16:03
Один и тот же кусок рыбы может восприниматься по-разному в зависимости от того, как на тарелке расположен соус. Новое исследование, проведенное в реальном ресторане в Токио, показало: минимальная подача соуса делает блюдо субъективно более здоровым в глазах посетителей. Результаты опубликованы в журнале Foods. Откуда взялась идея Наш опыт питания формируется под влиянием зрения, обоняния, осязания […]
Читать весь текст →