15.10.2026, 6:02
Оливковое масло, употреблённое перед углеводами, может заметно уменьшать резкие скачки сахара в крови. К такому выводу пришли учёные из Киотского университета, которые обнаружили необычную реакцию организма на последовательность поступления питательных веществ. В экспериментах на мышах оливковое масло замедляло прохождение пищи через желудок и запускало гормональные механизмы, ограничивающие повышение уровня глюкозы после еды. Результаты исследования опубликованы […]
Читать весь текст →