10.11.2026, 1:03
Иван-чай узколистный — растение популярное, но не самое «официальное»: в фармакопею оно не входит, хотя исследования по нему идут активно. Ученые из Курского государственного медицинского университета решили выяснить, как разные способы приготовления влияют на содержание энотеина B — крупного полифенольного соединения из группы эллаготаннинов, с которым связывают антиоксидантные свойства иван-чая. Логика исследования простая: чем больше […]
Читать весь текст →