Баранина и хлеб в цене
По официальным данным в среднестатистической Ярославской области в июне 2026 года стоимость минимального набора продуктов питания составила 7409 рублей — рост за год на 0,7 процента (в июне 2025 года — 7355 рублей).
За год больше всего выросли цены баранину (+37,1%), на «чёрный» хлеб (+26,8%) и карамель (+18,8%). Наиболее заметно подешевел «борщевой набор» (без свёклы и мясопродуктов): картофель (-22,8%), морковь (-18,3%), капуста (-16,0%) и лук репчатый (-13,0%).
Сводный рост потребительских цен в июне этого года к предыдущему месяцу составил 0,8 процента, в том числе продовольственные товары +1,2%, непродовольственные -0,1%, платные услуги +1%.
С начала года рост потребительских цен составил 4,8 процента, в том числе на продовольственные товары +2%, непродовольственные +2,7%, платные услуги населению +10,2%.
Отметим, это официальные данные. Фактическая стоимость товара в магазинах может заметно отличаться. Кроме этого, необходимо учитывать сокращение ассортимента, прежде всего в части качественной импортной продукции.
В то же время средний размер пенсий, назначенных пенсионерам, состоящим на учёте в отделении Фонда пенсионного и социального страхования РФ по Ярославской области, в I квартале 2026 года составил 25 963 рубля.
Также обратите внимание на нормы потребления в месяц по версии правительства РФ. А это: 150 граммов сметаны, 210 граммов сыра, 330 граммов свинины, 150 граммов огурцов, 420 граммов риса и 500 граммов макарон…
|
Продукты питания, входящие в минимальный набор |
Норма потребления в год |
Норма потребления в месяц |
Средняя цена единицы товара, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в июне 2025 года, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в июне 2026 года, рублей |
Изменение стоимости за год |
|
Говядина (кроме бескостного мяса), кг |
15 |
1,25 |
762,56 |
886,06 |
953,20 |
7,6% |
|
Свинина (кроме бескостного мяса), кг |
4 |
0,33 |
367,82 |
118,59 |
122,61 |
3,4% |
|
Куры охлажденные и мороженые, кг |
14 |
1,17 |
224,48 |
247,89 |
261,89 |
5,6% |
|
Баранина (кроме бескостного мяса), кг |
1,8 |
0,15 |
1155,95 |
126,46 |
173,39 |
37,1% |
|
Рыба мороженая неразделанная, кг |
14 |
1,17 |
243,47 |
277,76 |
284,05 |
2,3% |
|
Сельдь соленая, кг |
0,7 |
0,06 |
376,30 |
23,12 |
21,95 |
-5,1% |
|
Масло сливочное, кг |
1,8 |
0,15 |
993,62 |
164,05 |
149,04 |
-9,1% |
|
Масло подсолнечное, кг |
7 |
0,58 |
145,18 |
83,64 |
84,69 |
1,3% |
|
Маргарин, кг |
6 |
0,5 |
271,11 |
134,16 |
135,56 |
1,0% |
|
Сметана, кг |
1,8 |
0,15 |
359,16 |
52,03 |
53,87 |
3,5% |
|
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л |
110 |
9,17 |
82,36 |
704,09 |
754,97 |
7,2% |
|
Творог нежирный, кг |
10 |
0,83 |
427,11 |
338,99 |
355,93 |
5,0% |
|
Сыры сычужные твердые и мягкие, кг |
2,5 |
0,21 |
914,55 |
194,2 |
190,53 |
-1,9% |
|
Яйца куриные, 10 шт, |
18 |
1,5 |
95,68 |
133,55 |
143,52 |
7,5% |
|
Сахар-песок, кг |
20 |
1,67 |
67,87 |
112,15 |
113,12 |
0,9% |
|
Печенье, кг |
0,7 |
0,06 |
302,75 |
17,53 |
17,66 |
0,7% |
|
Карамель, кг |
0,7 |
0,06 |
378,89 |
18,6 |
22,10 |
18,8% |
|
Чай черный байховый, кг |
0,5 |
0,04 |
1488,56 |
64,07 |
62,02 |
-3,2% |
|
Соль поваренная пищевая, кг |
3,65 |
0,3 |
20,97 |
6,15 |
6,38 |
3,7% |
|
Сухие приправы, специи, кг |
0,73 |
0,06 |
2590,37 |
135,76 |
157,58 |
16,1% |
|
Мука пшеничная, кг |
20 |
1,67 |
52,56 |
85,92 |
87,60 |
2,0% |
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный, кг |
115 |
9,58 |
82,16 |
621,19 |
787,37 |
26,8% |
|
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, кг |
75 |
6,25 |
111,99 |
659,75 |
699,94 |
6,1% |
|
Рис шлифованный, кг |
5 |
0,42 |
104,63 |
48,21 |
43,60 |
-9,6% |
|
Пшено, кг |
6 |
0,5 |
54,23 |
26,7 |
27,12 |
1,6% |
|
Горох и фасоль, кг |
7,3 |
0,61 |
57,77 |
37,71 |
35,14 |
-6,8% |
|
Вермишель, кг |
6 |
0,5 |
105,52 |
54,96 |
52,76 |
-4,0% |
|
Картофель, кг |
150 |
12,5 |
68,63 |
1111,38 |
857,88 |
-22,8% |
|
Капуста белокочанная свежая, кг |
35 |
2,92 |
58,71 |
203,82 |
171,24 |
-16,0% |
|
Лук репчатый, кг |
20 |
1,67 |
66,61 |
127,67 |
111,02 |
-13,0% |
|
Морковь, кг |
35 |
2,92 |
63,62 |
227,15 |
185,56 |
-18,3% |
|
Огурцы свежие, кг |
1,8 |
0,15 |
156,12 |
22,32 |
23,42 |
4,9% |
|
Яблоки, кг |
18,6 |
1,55 |
169,45 |
289,63 |
262,65 |
-9,3% |
|
Стоимость набора, в расчете на месяц |
7355,27 |
7409,33 |
0,7% |