такое кино
Картошка и капуста подешевели в два раза
По официальным данным в среднестатистической Ярославской области в мае 2026 года стоимость минимального набора продуктов питания составила 6964 рубля — падение за год на 4,6 процента (в мае 2025 года — 7300 рублей).
За год больше всего выросли цены баранину (+37,1%), на «чёрный» хлеб (+31,7%) и сухие приправы (+20,7%). Наиболее заметно подешевел «борщевой набор» (без свёклы): картофель (-52,6%), капуста (-47,4%), лук репчатый (-38,4%) и морковь (-21,9%).
Сводный рост потребительских цен в мае этого года к предыдущему месяцу составил 0,6%, в том числе продовольственные товары -0,8%, непродовольственные +0,4%, платные услуги +2,3%.
По отношению к декабрю 2025 рост потребительских цен составил 4 процента.
Отметим, это официальные данные. Фактическая стоимость товара в магазинах может заметно отличаться. Кроме этого, необходимо учитывать сокращение ассортимента, прежде всего в части качественной импортной продукции.
В то же время средний размер пенсий, назначенных пенсионерам, состоящим на учёте в отделении Фонда пенсионного и социального страхования РФ по Ярославской области, в I квартале 2026 года составил 25 963 рубля.
Также обратите внимание на нормы потребления в месяц по версии правительства РФ. А это: 150 граммов сметаны, 210 граммов сыра, 330 граммов свинины, 150 граммов огурцов, 420 граммов риса и 500 граммов макарон…
|
Продукты питания, входящие в минимальный набор |
Норма потребления в год |
Норма потребления в месяц |
Средняя цена единицы товара, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в мае 2025 года, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в мае 2026 года, рублей |
Изменение стоимости за год |
|
Говядина (кроме бескостного мяса), кг |
15 |
1,25 |
752,08 |
870,86 |
940,10 |
8,0% |
|
Свинина (кроме бескостного мяса), кг |
4 |
0,33 |
368,11 |
117,5 |
122,70 |
4,4% |
|
Куры охлажденные и мороженые, кг |
14 |
1,17 |
217,32 |
241,57 |
253,54 |
5,0% |
|
Баранина (кроме бескостного мяса), кг |
1,8 |
0,15 |
1155,95 |
126,46 |
173,39 |
37,1% |
|
Рыба мороженая неразделанная, кг |
14 |
1,17 |
260,66 |
271,38 |
304,10 |
12,1% |
|
Сельдь соленая, кг |
0,7 |
0,06 |
384,95 |
22,89 |
22,46 |
-1,9% |
|
Масло сливочное, кг |
1,8 |
0,15 |
986,58 |
169,72 |
147,99 |
-12,8% |
|
Масло подсолнечное, кг |
7 |
0,58 |
147,03 |
83,71 |
85,77 |
2,5% |
|
Маргарин, кг |
6 |
0,5 |
275,21 |
140,09 |
137,61 |
-1,8% |
|
Сметана, кг |
1,8 |
0,15 |
363,58 |
52,09 |
54,54 |
4,7% |
|
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л |
110 |
9,17 |
81,74 |
705,74 |
749,28 |
6,2% |
|
Творог нежирный, кг |
10 |
0,83 |
420,61 |
335,74 |
350,51 |
4,4% |
|
Сыры сычужные твердые и мягкие, кг |
2,5 |
0,21 |
938,54 |
192,69 |
195,53 |
1,5% |
|
Яйца куриные, 10 шт, |
18 |
1,5 |
104,87 |
141,29 |
157,31 |
11,3% |
|
Сахар-песок, кг |
20 |
1,67 |
67,33 |
114,72 |
112,22 |
-2,2% |
|
Печенье, кг |
0,7 |
0,06 |
334,83 |
17,21 |
19,53 |
13,5% |
|
Карамель, кг |
0,7 |
0,06 |
377,89 |
18,94 |
22,04 |
16,4% |
|
Чай черный байховый, кг |
0,5 |
0,04 |
1504,52 |
65,18 |
62,69 |
-3,8% |
|
Соль поваренная пищевая, кг |
3,65 |
0,3 |
20,73 |
6,16 |
6,31 |
2,4% |
|
Сухие приправы, специи, кг |
0,73 |
0,06 |
2497,07 |
125,84 |
151,91 |
20,7% |
|
Мука пшеничная, кг |
20 |
1,67 |
52,84 |
86,67 |
88,07 |
1,6% |
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный, кг |
115 |
9,58 |
82,40 |
599,82 |
789,67 |
31,7% |
|
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, кг |
75 |
6,25 |
110,13 |
660,5 |
688,31 |
4,2% |
|
Рис шлифованный, кг |
5 |
0,42 |
104,11 |
48,73 |
43,38 |
-11,0% |
|
Пшено, кг |
6 |
0,5 |
54,46 |
27,66 |
27,23 |
-1,6% |
|
Горох и фасоль, кг |
7,3 |
0,61 |
58,14 |
37,56 |
35,37 |
-5,8% |
|
Вермишель, кг |
6 |
0,5 |
106,02 |
53,91 |
53,01 |
-1,7% |
|
Картофель, кг |
150 |
12,5 |
41,84 |
1102,5 |
523,00 |
-52,6% |
|
Капуста белокочанная свежая, кг |
35 |
2,92 |
41,08 |
228 |
119,82 |
-47,4% |
|
Лук репчатый, кг |
20 |
1,67 |
48,86 |
132,28 |
81,43 |
-38,4% |
|
Морковь, кг |
35 |
2,92 |
54,87 |
205,01 |
160,04 |
-21,9% |
|
Огурцы свежие, кг |
1,8 |
0,15 |
154,19 |
21,18 |
23,13 |
9,2% |
|
Яблоки, кг |
18,6 |
1,55 |
169,01 |
276,77 |
261,97 |
-5,3% |
|
Стоимость набора, в расчете на месяц |
7300,36 |
6963,92 |
-4,6% |