такое кино
Еда дорожает без учёта сезона
По официальным данным в среднестатистической Ярославской области в августе 2026 года стоимость минимального набора продуктов питания составила 7307 рублей — рост за год на 11,3 процента (в августе 2025 года — 6565 рублей).
За год больше всего выросли цены баранину (+37,1%) и «чёрный» хлеб (+33,7%). «Борщевой набор» (без мяса) тоже заметно подорожал: капуста (+23,3%), лук (+22,2%), картофель (+20,9%) и морковь (+4,8%). При этом подешевел рис (-7,9%) и сливочное масло (-7,2%).
Сводный индекс потребительских цен в августе этого года к предыдущему месяцу снизился на 0,4 процента. В том числе, продовольственные товары: -0,4%, непродовольственные: +0,6%, платные услуги: -1,3%.
С начала года потребительские цены выросли на 4,4 процента.
Напомним, в июле этого года не было повышения платы за жилищно-коммунальные услуги – повышение перенесли на октябрь (после «выборов») и повышение ожидается значительным – до 22 процентов за год.
Отметим, это официальные данные. Фактическая стоимость товара в магазинах может заметно отличаться. Кроме этого, необходимо учитывать сокращение ассортимента, прежде всего в части качественной импортной продукции.
В то же время средний размер пенсий, назначенных пенсионерам, состоящим на учёте в отделении Фонда пенсионного и социального страхования РФ по Ярославской области, в II квартале 2026 года составил всего 26 055 рублей.
Кстати, с февраля 2025 года данные о численности населения страны стали засекречены. Однако из ранее опубликованной статистики можно уверено предположить, что смертность в Ярославской области превышает рождаемость в 2,5 раза.
Также обратите внимание на нормы потребления в месяц по версии правительства РФ. А это: 150 граммов сметаны, 210 граммов сыра, 330 граммов свинины, 150 граммов огурцов, 420 граммов риса и 500 граммов макарон…
|
Продукты питания, входящие в минимальный набор |
Норма потребления в год |
Норма потребления в месяц |
Средняя цена единицы товара, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в августе 2025 года, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в августе 2026 года, рублей |
Изменение стоимости за год |
|
Говядина (кроме бескостного мяса), кг |
15 |
1,25 |
766,98 |
898,21 |
958,73 |
6,7% |
|
Свинина (кроме бескостного мяса), кг |
4 |
0,33 |
378,97 |
118,68 |
126,32 |
6,4% |
|
Куры охлажденные и мороженые, кг |
14 |
1,17 |
251,77 |
242,03 |
293,73 |
21,4% |
|
Баранина (кроме бескостного мяса), кг |
1,8 |
0,15 |
1155,95 |
126,46 |
173,39 |
37,1% |
|
Рыба мороженая неразделанная, кг |
14 |
1,17 |
258,64 |
278,22 |
301,75 |
8,5% |
|
Сельдь соленая, кг |
0,7 |
0,06 |
384,48 |
21,48 |
22,43 |
4,4% |
|
Масло сливочное, кг |
1,8 |
0,15 |
990,99 |
160,26 |
148,65 |
-7,2% |
|
Масло подсолнечное, кг |
7 |
0,58 |
151,78 |
82,15 |
88,54 |
7,8% |
|
Маргарин, кг |
6 |
0,5 |
279,00 |
137,2 |
139,50 |
1,7% |
|
Сметана, кг |
1,8 |
0,15 |
355,50 |
52,28 |
53,33 |
2,0% |
|
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л |
110 |
9,17 |
85,95 |
713,17 |
787,88 |
10,5% |
|
Творог нежирный, кг |
10 |
0,83 |
413,50 |
337,55 |
344,58 |
2,1% |
|
Сыры сычужные твердые и мягкие, кг |
2,5 |
0,21 |
875,35 |
193,63 |
182,36 |
-5,8% |
|
Яйца куриные, 10 шт, |
18 |
1,5 |
94,15 |
119,87 |
141,23 |
17,8% |
|
Сахар-песок, кг |
20 |
1,67 |
81,21 |
108,53 |
135,35 |
24,7% |
|
Печенье, кг |
0,7 |
0,06 |
319,67 |
18 |
18,65 |
3,6% |
|
Карамель, кг |
0,7 |
0,06 |
370,61 |
19,34 |
21,62 |
11,8% |
|
Чай черный байховый, кг |
0,5 |
0,04 |
1497,29 |
64,27 |
62,39 |
-2,9% |
|
Соль поваренная пищевая, кг |
3,65 |
0,3 |
21,43 |
6,4 |
6,52 |
1,9% |
|
Сухие приправы, специи, кг |
0,73 |
0,06 |
2566,03 |
136,03 |
156,10 |
14,8% |
|
Мука пшеничная, кг |
20 |
1,67 |
52,11 |
85,37 |
86,85 |
1,7% |
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный, кг |
115 |
9,58 |
86,74 |
621,67 |
831,26 |
33,7% |
|
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, кг |
75 |
6,25 |
117,34 |
673,5 |
733,38 |
8,9% |
|
Рис шлифованный, кг |
5 |
0,42 |
105,04 |
47,53 |
43,77 |
-7,9% |
|
Пшено, кг |
6 |
0,5 |
56,75 |
26,94 |
28,38 |
5,3% |
|
Горох и фасоль, кг |
7,3 |
0,61 |
59,82 |
37,28 |
36,39 |
-2,4% |
|
Вермишель, кг |
6 |
0,5 |
106,57 |
51,47 |
53,29 |
3,5% |
|
Картофель, кг |
150 |
12,5 |
52,98 |
547,75 |
662,25 |
20,9% |
|
Капуста белокочанная свежая, кг |
35 |
2,92 |
42,50 |
100,51 |
123,96 |
23,3% |
|
Лук репчатый, кг |
20 |
1,67 |
57,87 |
78,95 |
96,45 |
22,2% |
|
Морковь, кг |
35 |
2,92 |
55,66 |
154,93 |
162,34 |
4,8% |
|
Огурцы свежие, кг |
1,8 |
0,15 |
131,57 |
19,54 |
19,74 |
1,0% |
|
Яблоки, кг |
18,6 |
1,55 |
171,81 |
285,98 |
266,31 |
-6,9% |
|
Стоимость набора, в расчете на месяц |
6565,14 |
7307,37 |
11,3% |