такое кино
Баранина и хлеб в лидерах роста
По официальным данным в среднестатистической Ярославской области в марте 2026 года стоимость минимального набора продуктов питания составила 7031 рубль — рост за год на 3,3 процента (в феврале 2025 года — 6805 рублей).
За год больше всего выросли цены баранину (+37,1%), на «чёрный» хлеб (+35,4%), и сухие приправы (+29,4%). Наиболее заметно подешевели картофель (-30,3%), капуста (-29,3%), лук репчатый (-17%).
Сводный рост потребительских цен в марте этого года к предыдущему месяцу составил 0,7% (с декабря: +3,5% или 14,75% за год), в том числе продовольственные товары в среднем остались на том же уровне, непродовольственные подорожали на 0,3%, платные услуги — на 1,7%.
Отметим, это официальные данные. Фактическая стоимость товара в магазинах может заметно отличаться. Кроме этого, необходимо учитывать сокращение ассортимента, прежде всего в части качественной импортной продукции.
В то же время средний размер пенсий, назначенных пенсионерам, состоящим на учёте в отделении Фонда пенсионного и социального страхования РФ по Ярославской области, в VI квартале 2025 года составил 24 162 рубля.
Также обратите внимание на нормы потребления в месяц по версии правительства РФ. А это: 150 граммов сметаны, 210 граммов сыра, 330 граммов свинины, 150 граммов огурцов, 420 граммов риса и 500 граммов макарон…
|
Продукты питания, входящие в минимальный набор |
Норма потребления в год |
Норма потребления в месяц |
Средняя цена единицы товара, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в марте 2025 года, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в марте 2026 года, рублей |
Изменение стоимости за год |
|
Говядина (кроме бескостного мяса), кг |
15 |
1,25 |
752,93 |
845,58 |
941,16 |
11,3% |
|
Свинина (кроме бескостного мяса), кг |
4 |
0,33 |
362,34 |
110,62 |
120,78 |
9,2% |
|
Куры охлажденные и мороженые, кг |
14 |
1,17 |
218,26 |
241,68 |
254,64 |
5,4% |
|
Баранина (кроме бескостного мяса), кг |
1,8 |
0,15 |
1155,95 |
126,46 |
173,39 |
37,1% |
|
Рыба мороженая неразделанная, кг |
14 |
1,17 |
241,75 |
259,49 |
282,04 |
8,7% |
|
Сельдь соленая, кг |
0,7 |
0,06 |
384,51 |
21,13 |
22,43 |
6,2% |
|
Масло сливочное, кг |
1,8 |
0,15 |
1004,65 |
174,07 |
150,70 |
-13,4% |
|
Масло подсолнечное, кг |
7 |
0,58 |
143,73 |
83,69 |
83,84 |
0,2% |
|
Маргарин, кг |
6 |
0,5 |
286,80 |
136,65 |
143,40 |
4,9% |
|
Сметана, кг |
1,8 |
0,15 |
359,45 |
51,94 |
53,92 |
3,8% |
|
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л |
110 |
9,17 |
83,48 |
701,16 |
765,23 |
9,1% |
|
Творог нежирный, кг |
10 |
0,83 |
431,05 |
334,07 |
359,21 |
7,5% |
|
Сыры сычужные твердые и мягкие, кг |
2,5 |
0,21 |
921,89 |
187,21 |
192,06 |
2,6% |
|
Яйца куриные, 10 шт, |
18 |
1,5 |
103,75 |
162,62 |
155,63 |
-4,3% |
|
Сахар-песок, кг |
20 |
1,67 |
63,16 |
117,92 |
105,27 |
-10,7% |
|
Печенье, кг |
0,7 |
0,06 |
311,32 |
16,94 |
18,16 |
7,2% |
|
Карамель, кг |
0,7 |
0,06 |
370,53 |
18,79 |
21,61 |
15,0% |
|
Чай черный байховый, кг |
0,5 |
0,04 |
1486,32 |
62,44 |
61,93 |
-0,8% |
|
Соль поваренная пищевая, кг |
3,65 |
0,3 |
20,04 |
6,21 |
6,10 |
-1,8% |
|
Сухие приправы, специи, кг |
0,73 |
0,06 |
2508,71 |
117,9 |
152,61 |
29,4% |
|
Мука пшеничная, кг |
20 |
1,67 |
52,23 |
84,93 |
87,05 |
2,5% |
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный, кг |
115 |
9,58 |
84,12 |
595,51 |
806,15 |
35,4% |
|
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, кг |
75 |
6,25 |
108,97 |
639,38 |
681,06 |
6,5% |
|
Рис шлифованный, кг |
5 |
0,42 |
104,03 |
50,91 |
43,35 |
-14,8% |
|
Пшено, кг |
6 |
0,5 |
55,16 |
28,37 |
27,58 |
-2,8% |
|
Горох и фасоль, кг |
7,3 |
0,61 |
56,79 |
38,37 |
34,55 |
-10,0% |
|
Вермишель, кг |
6 |
0,5 |
103,39 |
52,99 |
51,70 |
-2,4% |
|
Картофель, кг |
150 |
12,5 |
47,69 |
855,63 |
596,13 |
-30,3% |
|
Капуста белокочанная свежая, кг |
35 |
2,92 |
38,06 |
156,95 |
111,01 |
-29,3% |
|
Лук репчатый, кг |
20 |
1,67 |
49,29 |
98,98 |
82,15 |
-17,0% |
|
Морковь, кг |
35 |
2,92 |
49,46 |
135,16 |
144,26 |
6,7% |
|
Огурцы свежие, кг |
1,8 |
0,15 |
246,97 |
36,1 |
37,05 |
2,6% |
|
Яблоки, кг |
18,6 |
1,55 |
170,75 |
255,24 |
264,66 |
3,7% |
|
Стоимость набора, в расчете на месяц |
6805,05 |
7030,79 |
3,3% |