37 процентов за год
По официальным данным в среднестатистической Ярославской области в феврале 2026 года стоимость минимального набора продуктов питания составила 6980 рублей — рост за год на 5,7 процента (в феврале 2025 года — 6607 рублей).
За год больше всего выросли цены на «чёрный» хлеб (37,1%), баранину (+37,1%), и сухие приправы (+26,8%). Наиболее заметно подешевели капуста (-27,4%), лук репчатый (-19%) и картофель (-17,1%).
Сводный рост потребительских цен в феврале этого года к предыдущему месяцу составил 0,9% (с декабря: +2,8% или 18,1% за год), в том числе продовольственные товары подорожали на 0,6%, непродовольственные — на 0,6%, платные услуги — на 1,7%.
Отметим, это официальные данные. Фактическая стоимость товара в магазинах может заметно отличаться. Кроме этого, необходимо учитывать сокращение ассортимента, прежде всего в части качественной импортной продукции.
В то же время средний размер пенсий, назначенных пенсионерам, состоящим на учёте в отделении Фонда пенсионного и социального страхования РФ по Ярославской области, в VI квартале 2025 года составил 24 162 рубля.
Также обратите внимание на нормы потребления в месяц по версии правительства РФ. А это: 150 граммов сметаны, 210 граммов сыра, 330 граммов свинины, 150 граммов огурцов, 420 граммов риса и 500 граммов макарон…
|
Продукты питания, входящие в минимальный набор |
Норма потребления в год |
Норма потребления в месяц |
Средняя цена единицы товара, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в феврале 2025 года, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в феврале 2026 года, рублей |
Изменение стоимости за год |
|
Говядина (кроме бескостного мяса), кг |
15 |
1,25 |
741,75 |
833,48 |
927,19 |
11,2% |
|
Свинина (кроме бескостного мяса), кг |
4 |
0,33 |
367,69 |
113,68 |
122,56 |
7,8% |
|
Куры охлажденные и мороженые, кг |
14 |
1,17 |
222,63 |
246,44 |
259,74 |
5,4% |
|
Баранина (кроме бескостного мяса), кг |
1,8 |
0,15 |
1155,95 |
126,46 |
173,39 |
37,1% |
|
Рыба мороженая неразделанная, кг |
14 |
1,17 |
240,05 |
252,26 |
280,06 |
11,0% |
|
Сельдь соленая, кг |
0,7 |
0,06 |
374,53 |
21,87 |
21,85 |
-0,1% |
|
Масло сливочное, кг |
1,8 |
0,15 |
1009,25 |
175,65 |
151,39 |
-13,8% |
|
Масло подсолнечное, кг |
7 |
0,58 |
143,22 |
82,31 |
83,55 |
1,5% |
|
Маргарин, кг |
6 |
0,5 |
285,36 |
132,27 |
142,68 |
7,9% |
|
Сметана, кг |
1,8 |
0,15 |
359,21 |
50,22 |
53,88 |
7,3% |
|
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л |
110 |
9,17 |
82,63 |
695,02 |
757,44 |
9,0% |
|
Творог нежирный, кг |
10 |
0,83 |
424,81 |
332,98 |
354,01 |
6,3% |
|
Сыры сычужные твердые и мягкие, кг |
2,5 |
0,21 |
947,75 |
186,91 |
197,45 |
5,6% |
|
Яйца куриные, 10 шт, |
18 |
1,5 |
97,72 |
168,81 |
146,58 |
-13,2% |
|
Сахар-песок, кг |
20 |
1,67 |
61,19 |
118,80 |
101,98 |
-14,2% |
|
Печенье, кг |
0,7 |
0,06 |
310,35 |
16,34 |
18,10 |
10,8% |
|
Карамель, кг |
0,7 |
0,06 |
365,07 |
18,84 |
21,30 |
13,1% |
|
Чай черный байховый, кг |
0,5 |
0,04 |
1525,27 |
62,82 |
63,55 |
1,2% |
|
Соль поваренная пищевая, кг |
3,65 |
0,3 |
20,38 |
5,97 |
6,20 |
3,9% |
|
Сухие приправы, специи, кг |
0,73 |
0,06 |
2388,64 |
114,60 |
145,31 |
26,8% |
|
Мука пшеничная, кг |
20 |
1,67 |
52,42 |
82,92 |
87,37 |
5,4% |
|
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный, кг |
115 |
9,58 |
83,92 |
586,40 |
804,23 |
37,1% |
|
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, кг |
75 |
6,25 |
109,88 |
631,00 |
686,75 |
8,8% |
|
Рис шлифованный, кг |
5 |
0,42 |
107,51 |
51,03 |
44,80 |
-12,2% |
|
Пшено, кг |
6 |
0,5 |
53,55 |
28,83 |
26,78 |
-7,1% |
|
Горох и фасоль, кг |
7,3 |
0,61 |
57,52 |
37,61 |
34,99 |
-7,0% |
|
Вермишель, кг |
6 |
0,5 |
99,88 |
53,55 |
49,94 |
-6,7% |
|
Картофель, кг |
150 |
12,5 |
46,96 |
708,25 |
587,00 |
-17,1% |
|
Капуста белокочанная свежая, кг |
35 |
2,92 |
35,12 |
141,11 |
102,43 |
-27,4% |
|
Лук репчатый, кг |
20 |
1,67 |
46,26 |
95,22 |
77,10 |
-19,0% |
|
Морковь, кг |
35 |
2,92 |
45,68 |
133,38 |
133,23 |
-0,1% |
|
Огурцы свежие, кг |
1,8 |
0,15 |
347,78 |
49,14 |
52,17 |
6,2% |
|
Яблоки, кг |
18,6 |
1,55 |
171,18 |
252,68 |
265,33 |
5,0% |
|
Стоимость набора, в расчете на месяц |
6606,83 |
6980,31 |
5,7% |