
Еда становится дороже
14.07.2025, 14:15, Общество
Теги: Безработица, Война, Работа
По официальным данным в среднестатистической Ярославской области в июне стоимость минимального набора продуктов питания составила 7355 рублей – рост за год на 24,3 процента (в 2024 году – 5915 рублей).
За год больше всего выросли цены на картофель (+96,3%), лук репчатый (+72,1%) и капусту (+64,9%). Наиболее заметно подешевели яйца (-20,8%).
По отношению к декабрю 2024 года потребительские цены выросли на 4,3 процента, в том числе на продовольственные товары – 4,9%, непродовольственные – 2%, платные услуги населению – 5,8%.
Отметим, это официальные данные. Фактическая стоимость товара в магазинах может заметно отличаться в большую сторону. Кроме этого, необходимо учитывать сокращение ассортимента, прежде всего в части качественной импортной продукции.
Также обратите внимание на нормы потребления в месяц по версии правительства РФ. А это –150 граммов сметаны, 210 граммов сыра, 330 граммов свинины, 150 граммов огурцов, 420 граммов риса и 500 граммов макарон…
Продукты питания, входящие в минимальный набор |
Норма потребления в год |
Норма потребления в месяц |
Средняя цена единицы товара, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в июне 2024 года, рублей |
Стоимость продуктов в расчете на одного человека в июне 2025, рублей |
Изменение стоимости за год |
Говядина (кроме бескостного мяса), кг |
15 |
1,25 |
708,85 |
738,41 |
886,06 |
20,0% |
Свинина (кроме бескостного мяса), кг |
4 |
0,33 |
355,76 |
103,6 |
118,59 |
14,5% |
Куры охлажденные и мороженые, кг |
14 |
1,17 |
212,48 |
243,09 |
247,89 |
2,0% |
Баранина (кроме бескостного мяса), кг |
1,8 |
0,15 |
843,09 |
121,73 |
126,46 |
3,9% |
Рыба мороженая неразделанная, кг |
14 |
1,17 |
238,08 |
215,78 |
277,76 |
28,7% |
Сельдь соленая, кг |
0,7 |
0,06 |
396,29 |
16,98 |
23,12 |
36,2% |
Масло сливочное, кг |
1,8 |
0,15 |
1093,69 |
128,51 |
164,05 |
27,7% |
Масло подсолнечное, кг |
7 |
0,58 |
143,39 |
72,1 |
83,64 |
16,0% |
Маргарин, кг |
6 |
0,5 |
268,32 |
119,94 |
134,16 |
11,9% |
Сметана, кг |
1,8 |
0,15 |
346,88 |
44,13 |
52,03 |
17,9% |
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л |
110 |
9,17 |
76,81 |
616,83 |
704,09 |
14,1% |
Творог нежирный, кг |
10 |
0,83 |
406,79 |
305,82 |
338,99 |
10,8% |
Сыры сычужные твердые и мягкие, кг |
2,5 |
0,21 |
932,16 |
160,02 |
194,20 |
21,4% |
Яйца куриные, 10 шт, |
18 |
1,5 |
89,03 |
168,69 |
133,55 |
-20,8% |
Сахар-песок, кг |
20 |
1,67 |
67,29 |
116,67 |
112,15 |
-3,9% |
Печенье, кг |
0,7 |
0,06 |
300,57 |
13,95 |
17,53 |
25,7% |
Карамель, кг |
0,7 |
0,06 |
318,78 |
19,68 |
18,60 |
-5,5% |
Чай черный байховый, кг |
0,5 |
0,04 |
1537,79 |
60,09 |
64,07 |
6,6% |
Соль поваренная пищевая, кг |
3,65 |
0,3 |
20,21 |
5,42 |
6,15 |
13,5% |
Сухие приправы, специи, кг |
0,73 |
0,06 |
2231,70 |
116,76 |
135,76 |
16,3% |
Мука пшеничная, кг |
20 |
1,67 |
51,55 |
78,58 |
85,92 |
9,3% |
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный, кг |
115 |
9,58 |
64,82 |
530,92 |
621,19 |
17,0% |
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, кг |
75 |
6,25 |
105,56 |
536,81 |
659,75 |
22,9% |
Рис шлифованный, кг |
5 |
0,42 |
115,71 |
51,4 |
48,21 |
-6,2% |
Пшено, кг |
6 |
0,5 |
53,40 |
25,53 |
26,70 |
4,6% |
Горох и фасоль, кг |
7,3 |
0,61 |
61,99 |
34,36 |
37,71 |
9,7% |
Вермишель, кг |
6 |
0,5 |
109,92 |
49,63 |
54,96 |
10,7% |
Картофель, кг |
150 |
12,5 |
88,91 |
566,13 |
1111,38 |
96,3% |
Капуста белокочанная свежая, кг |
35 |
2,92 |
69,88 |
123,58 |
203,82 |
64,9% |
Лук репчатый, кг |
20 |
1,67 |
76,60 |
74,2 |
127,67 |
72,1% |
Морковь, кг |
35 |
2,92 |
77,88 |
192,73 |
227,15 |
17,9% |
Огурцы свежие, кг |
1,8 |
0,15 |
148,83 |
20,33 |
22,32 |
9,8% |
Яблоки, кг |
18,6 |
1,55 |
186,86 |
243,12 |
289,63 |
19,1% |
Стоимость набора, в расчете на месяц |
5915,48 |
7355,27 |
24,3% |